
1. Wprowadzenie do wegańskiego gotowania
Nauka wegańskiego gotowania to nie tylko sposób na zdrowsze odżywianie, ale również podejście do życia, które angażuje nas w dbanie o planetę oraz etykę. Wegańska dieta opiera się wyłącznie na produktach roślinnych, eliminując mięso, nabiał i wszystkie inne produkty pochodzenia zwierzęcego. Z tego powodu, zanim zaczniemy przygodę z tym stylem gotowania, ważne jest, aby zrozumieć, jakie korzyści dla zdrow