1. Wprowadzenie do wegańskiego gotowania
Nauka wegańskiego gotowania to niezwykła podróż, która pozwala odkrywać nie tylko nowe smaki, ale także zrozumieć korzyści płynące z diety roślinnej. Wegańska kuchnia opiera się na eliminacji produktów pochodzenia zwierzęcego, co w praktyce oznacza rezygnację z mięsa, nabiału oraz jajek. Zamiast tego, używasz bogactwa roślinnych składników, takich jak świeże warzywa, owoce, zboża, orzechy i nasiona. W miarę jak nabierasz wprawy w gotowaniu, odkryjesz, że wegańskie potrawy są nie tylko zdrowe, ale także pełne smaku i aromatu